大家好 ，萝卜萝卜关于萝卜牛肉汤的牛肉牛肉家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于萝卜牛肉汤的汤的汤家常做法步骤的知识 ，希望对各位有所帮助！家常家常 本文目录 青萝卜丝牛肉汤正宗做法主料 ：白萝卜一个 、牛肉500g 辅料：姜片适量 、步骤葱段适量 配料 ：八角数粒盐适量 做法 1 、萝卜萝卜将牛肉洗净 ，牛肉牛肉切块 。汤的汤锅倒入底油 ，家常家常温热时下入八角炸香 ，做法做法然后入葱姜炝出香味后 ，步骤下入牛肉块炒出血水 。萝卜萝卜 2、牛肉牛肉将葱段，汤的汤姜片 ，及牛肉夹入砂锅中 ，倒入温水 ，然后大火烧开 ，如有浮末就撇出，然后转小火，盖上盖子，煲一个半小时 。 3 、白萝卜去皮切滚刀块，下入砂锅中 ，大火烧开汤后 ，再次转小火 ，盖上盖子 ，继续煲半个小时即可 。 酸萝卜牛肉汤原料 ：牛肉500克，酸萝卜500克 ，料酒、盐 、葱 、姜适量 。做法 ： 1 、将牛肉洗 、萝卜块待用 。将油锅烧热 ，倒入牛肉煸炒 ，烹入料酒 ，炒出香味 ，盛起待用。 2 、沙锅中加适量热水 ，放入葱 、姜 、料酒烧沸 ，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂 ，加盐调味 ，放入萝卜炖至入味 ，即可出锅 。 牛肉面萝卜汤的做法食材 ：牛肉(前腱)300克 ，黄豆酱150克，甜面酱100克 ，葱姜若干 ，大料3颗，桂皮2块 ，辣椒2个 ，香叶2片 具体步骤 ：牛肉放入锅中抄水 ，加葱段和姜片 ，撇去血沫大火煮五分钟 ，捞出备用 ，汤留下备用 。 准备调料将黄酱 、甜面酱 、酱油 、鸡精混匀 ，加入蚝油拌匀 。 备齐香料 凉油小火化冰糖为了方便牛肉一会儿上色 将香料下锅炒香放入牛肉一起煸炒 ，稍微变色即可 。 倒入酱料煸炒 ，大约五分后倒入高压锅抄牛肉留下的汤一起倒入 ，按牛肉键大约炖半小时 。 捞出后放入白萝卜牛肉汤和几块牛肉熬煮 ，多炖出的牛肉和汤可以留着下次炖菜啥吃方便。 OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。 |